お正月彼氏に料理でおもてなし!おすすめはコレ!

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彼と過ごすお正月。次のお正月はおうちでゆっくりと「お・も・て・な・し」もいいのではないでしょう。

お料理は得意なあなたは、お正月は特別なメニューで彼に褒められたいですよね?料理はちょっと苦手なあなたもお正月くらいは、手料理を披露して彼に褒められてみたいですよね。そう、私も褒められたかったので頑張ってました。

お料理が苦手だからこそ、今回は、簡単お正月メニューを考えてみたいと思います。

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おせち人気トップ3とオススメ

そもそも、一般的におせちの中に何が入っているのでしょう?これは地域によってかなり差があるようです。黒豆・数の子・田作り・紅白蒲鉾・栗きんとん・伊達巻、鰤、鯛、エビ等の焼き物、紅白なます、手綱こんにゃくなど、今あげたのはほんの一部ですが、それぞれの食べ物にダジャレ(笑)のような縁起の良い意味があり、ほんとにたくさんのお節料理があります。

では、おせちの人気ベスト3はなんでしょうか?

1位 数の子
2位 栗きんとん
3位 伊達巻 

…だそうです。
では、さっそくこのベスト3のとっても簡単なレシピをご紹介します。
麺つゆで簡単おせち 数の子
簡単栗きんとん
簡単伊達巻き

この3つのレシピは、使う材料が少なくとっても簡単です。市販の材料を上手に使うのが失敗しないためのポイントですよ。

それから、切るだけのかんたん食材である蒲鉾(かまぼこ)をおせちの一品として加えてみましょう。面白い飾り切りが蒲鉾メーカーのホームページに出ていました。(紀文ホームページ

難しいようなら、5㎜程度に切った白い蒲鉾とピンクの蒲鉾を交互に入れるだけでもきれいですよ。

ところで、私個人のおせち料理ベスト3は、1位 数の子、2位 エビの煮物、3位 レンコンの酢の物で、伊達巻は苦手な部類に入ります。

好き嫌いは人によって違うので、彼が好きな料理をおせち風にアレンジ(飾り付け)するだけでも、彼好みのおせちが完成します。あなたの彼はどんな料理が好きですか?彼が一番おいしそうに食べていたものはなに?まずはそこから考えてみましょう。

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おせち料理風に見せるコツ

まずは、オシャレな重箱を用意しましょう。最近はお花の形や楕円形などありますが、盛り付けやすさを考えると、やはり四角型がお勧めです。重箱に入れるだけでグッとお正月の雰囲気が出ますよ。

純白の塗りに赤い華が咲いた高級感ある和モダン重箱(http://item.rakuten.co.jp/saibi/hakoya-54195-3/)
仕切りがあると盛り付けに便利です。100均でも仕切り、おせち用のお正月飾りが豊富に揃うのでチェックしてみてくださいね。

そして、お正月用の祝箸もそろえると、さらにお正月らしさが高まります。デートの時に彼と一緒に選ぶのもいいかもしれません。祝箸は食べる側も持つ側も細くなっています。片方が神様用、もう一方が人間用で、神様と一緒に食事をすることを意味しているそうです。縁起のいいものですので、ぜひ祝箸を使ってみてくださいね。

→お正月に彼氏の実家へ挨拶!注意することは?

おせち以外のおすすめ料理

それでもおせち料理を作る時間がなかったり、おせち料理を好まない彼だったら、こんな料理はどうでしょう?

洋食であれば、普通にグラタンを作って大きめのエビを頭ごと乗せて焼いたり、カルボナーラやクリームパスタなどの白っぽいパスタ料理を作って、イクラを盛り付けるだけでもお正月らしい雰囲気が出ます。

さらに、“ある工夫”をすればさらにお正月らしい雰囲気が出ます。その“ある工夫”とは、とっても簡単…ランチョンマットを敷くだけです。ランチョンマットは、洋食をお正月らしい雰囲気に変える魔法ともいえる便利なグッズです。

お正月が近くなれば、和風のランチョンマットをいろいろなところで見かけるようになりますので、気に入ったものをチョイスしてください。(和風紙製のランチョンマット http://item.rakuten.co.jp/sasapri/lun-207/)100均などで売っている和紙をランチョンマットサイズに切るだけでもOKですよ。

それでもやっぱり、「お正月は和食でしょ」と考えるなら、ちらし寿し、手巻き寿司がおすすめです。ちらし寿司に可愛く飾りつけをして「デコ寿司」にすればとっても豪華です。

お正月デートおすすめな過ごし方と初詣でNGな行動!

まとめ

彼の好きな料理を、あなたの作りやすい料理を、小物を使って演出するだけでも十分にお正月らしさを演出することができます。

思っているより簡単に作ることができるおせち料理もたくさんあります。それらを小さい重箱に詰めて普段の料理にプラスするだけでもお正月の雰囲気演出することができます。

グラタンやパスタなら、市販の“素(もと)”やソースを使えば簡単に作れます。チラシ寿司にもあの有名な「すし太郎」がありますよね。
手巻き寿司なら市販の寿司酢を混ぜて、お刺身セットと海苔を買ってくるだけで十分インパクトがあり豪華です。

お料理をがんばるのもいいけど、お正月らしい雰囲気の演出をがんばってみるのも一つの手です。あとはあなたのアイデア次第です。がんばって!

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